腌制花生米的做法家常(腌制花生米的做法家常视频)

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本文目录
粉条烧鸡的做法
主料:鸡腿300g 、芋头200g、常鸡菜粉条100g
辅料:油适量 、肉粉盐适量 、做法葱适量、鸡肉家常辣皮子适量、粉条法酱油适量、做大全白糖适量、青椒适量 、八角适量 、花椒适量、蒜适量 、姜适量
1 、很大的一颗芋头 。
2 、很大的一个鸡腿。
3、芋头去皮切块。
4、鸡腿切大小均等的块。
5 、切好所需配菜。
6 、锅内油放入白糖烧出焦糖色 ,放入鸡腿肉翻炒 。
7 、将鸡腿本身的水分炒干 ,放入八角、花椒、辣皮子、生姜、大葱和蒜片 。
8、倒入芋头块。
9、放入粉条。
10 、兑入适量的温开水炖制 。
11 、最后调入盐 、青椒、蒜碎、胡萝卜丝即可 。
12、成品 。
鸡胗炖粉条做法
主料:
鸡肉半只,粉条200克
辅料:
小葱10克,姜5克 ,蒜5瓣,八角1个
干辣椒4个,色拉油适量 ,料酒5克
酱油5克,食盐4克 ,白糖1克
香菜少许
步骤1大鸡洗净沥干,剁成块 。
步骤2用热水冲洗一遍,沥干水分。
步骤3起油锅,爆香葱姜蒜 、八角和干红辣椒。
步骤4下入鸡块大火翻炒至变色 。
步骤5沿锅边烹入料酒和酱油,继续翻炒三分钟 。
步骤6添加没过的热水 ,大火煮开转中火慢炖。
步骤7粉条用开水瘫软至无硬芯。
步骤8冲凉沥干备用 。
步骤9锅内的大鸡炖制七分熟,添加盐和一点点糖调味 。
步骤10继续炖煮20分钟,添加处理好的粉条。
步骤11继续炖煮5分钟 ,撒上葱碎和香菜末,即可出锅。
步骤12.美味又好吃的鸡胗炖粉条做法完成开吃了 。
小鸡炖粉条王刚
原料
小鸡(1只)
粉条(1份)
料酒少许
盐少许
酒少许
醋少许
花椒少许
葱少许
做法:
1 、鸡肉跺成块,放在开水中焯一下 ,去掉表皮的脏油。
2 、热锅下少许油,将葱段、姜片炒出香味 ,放入拎干水的鸡块,翻炒 。
3、放入料酒 、盐、醋少许 、酱油少许调色 、大料、花椒粉 ,大火烧开。
4 、炖大概10-15分钟,鸡肉9成熟的时候 ,加粉条,继续炖 。
5、等粉条熟了的时候 ,就可以关火出锅了 。
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